Si possono seminare i legumi: fave, piselli , lupini e l’aglio. Inoltre se volete sperimentare nel vostro orto la produzione di cereali quali: grano, farro, orzo o avena, questo è il periodo della semina. Si può seminare anche il lino: questa pianta tessile dai fiori celesti meravigliosi che produce semi veramente salutari. E’ tempo di interrare i semi misti per coloro che prediligono il metodo della fertilizzazione per sovescio che sarà effettuata in primavera.
- Per approfondire: cos’è il sovescio e come farlo
Ortaggi da seminare a novembre
- fave
- piselli
- lupini
- farro
- lino
- grano
- aglio
- aglio scalogno
- asparagi
- spinaci
Novembre è anche il mese della raccolta dello Zafferano, si coglie la mattina presto e la parte buona da utilizzare sono gli stimmi rossi con cui si fanno degli ottimi risotti.
Le verdure che si raccolgono in questo mese nell’orto sono:
- lattughe
- porri
- cime di rapa
- cavoli